Роскачество представило советы по предотвращению отравлений во время поездок

В Роскачестве выделили основные риски пищевых отравлений во время путешествий. Часто их причиной становятся некачественные продукты и вода. Специалисты подчеркивают важность соблюдения правил хранения и приготовления пищи.

Основная угроза отравления – бактериальное заражение. Сальмонелла, кишечная палочка, стафилококк могут скрываться в мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах, если они плохо приготовлены. Уличная еда представляет высокий риск. Жаркий климат усугубляет ситуацию, продукты теряют свежесть, не смотря на внешний вид.

Некачественная вода также является серьезной опасностью. Во многих регионах водопроводная вода не соответствует гигиеническим нормам. Она может содержать бактерии и химикаты. Лед в напитках и плоды, вымытые такой водой, могут вызвать расстройство пищеварения. Рекомендуется пить только бутилированную воду и избегать напитков со льдом.

Выбирайте заведения, где блюда готовят по заказу. Мясо и рыба должны быть хорошо прожарены. Не стоит экспериментировать с экзотическими блюдами, если у вас чувствительное пищеварение.

В дорожной аптечке должны быть сорбенты и пробиотики для облегчения состояния при легком отравлении. Если симптомы, такие как тошнота, диарея и повышенная температура, сохраняются более суток, требуется медицинская помощь.

Берегите себя во время путешествий! Знание основ питания и привычек может значительно повысить безопасность